随着日头渐渐升高，大地越来越热。
叶羲发现空地上不知何时架了许多杆子，上面一排一排密密麻麻地吊着许多肉条。
族人们人手一只木桶，抱着木桶不时在杆子中间穿梭忙碌着，把木桶里串好的鲜肉见缝插针地挂上去。
空地上肉腥味扑鼻。
叶羲看着有些二次晾晒，已经硬得发黑的肉干，觉得腮帮子一阵僵硬。
他曾经看到过，一个男人啃一块反复晒过五次的肉干，那肉干已经硬得跟石头似得，咬了半天愣是在上面没留下一个牙印，最后就是用石刀劈都没劈开。
锥在场中忙碌着，时不时地搭把手，看叶羲在旁边，连忙放下手中肉干跑了过来：“这边现在有点臭，你要不去山上走走，或者回山洞吧。”
“没事，我不嫌臭。”叶羲下巴微抬，指了指前方，“这是要一次性把肉都晒上去吗？”
锥苦着脸道：“没办法啊，最好今天全晒好，不然会坏掉的。不过就算是晒成肉干，恐怕也保存不了多少时间，这几天得使劲吃了。”
叶羲摸着下巴琢磨，有什么办法可以保存食物吗，这次交易来这么多食物，如果能储存下来就好了，可惜这里没有冰箱……
锥等了一会儿，看叶羲依旧目光放空一言不发的样子，就跑回杆子中间干活去了。
对了！叶羲兴奋地拍了一记手掌，可以挖地窖啊！
想到主意后叶羲立刻开始到处找酋长，最后在小涂山上捉到了人。
两人商量过后，酋长当即拍板，令战士们马上在山洞里挖一个地窖出来。
战士们领命，在山洞中选了块地方立刻埋头挖起土来。
共同生活在这一亩三分地，导致的后果就是，一旦有什么新鲜事，有什么热闹可看，众人就会一股脑地涌过来。
所以有些空闲的涂山人一听说有储存食物的方法，要在山洞里挖个叫“地窖”的地洞，都纷纷好奇地过来围观。
出乎叶羲意料的是，貂竟然也过来看热闹了。
昨天晚上，叶羲就和貂坦白了身份，并解除了他的奴隶身份，让他自己选择是留在涂山，还是做另外的安排。
那时雉目和咬鹃知道貂过来后，激动地跑过来，看到脸上被刺了奴隶印记，被折磨得浑身伤痕的貂，两人当即抱头痛哭。
貂却任凭她们哭，依然一副木然的样子。
最后，在叶羲的意料之中，貂决定还是待在涂山部落。
战士挖土的速度极快，地面上已经见不到他们的人影了，只见土沫翻飞，不一会儿洞口旁就堆起了几座大土堆。
地面上的战士则把这些土堆全清理出去。
大概半小时后，几名战士浑身泥土地爬了上来。
见地洞挖完，叶羲又吩咐别人多削些木板，趁着白天，把木板放在太阳底下暴晒，把水分都蒸发干。到时候把这些木板铺在地窖里，用来隔绝土壤。
干季太阳炽烈，到下午的时候，放在太阳底下暴晒的木板就已经干燥的没有一丝水分了。
涂山人效率很高，在晚餐之前就把地窖的余土全部清理干净，铺上干燥的木板。一个宽敞干净的地窖就完成了。
“这地窖为什么能保存食物啊？”酋长好奇地问叶羲。
待到如今，涂山族人们已经不会怀疑叶羲说的话的正确性了。他们认为，即使是看起来很奇怪的方法，只要是叶羲说出来的，也一定是正确的。
叶羲沉吟：“……大概是土的热惰性？”
酋长一脸懵然：“啊？”
叶羲笑着打了个哈哈：“不管是因为什么，管用就好。”
酋长点了点头，没有追问：“那能保存多久呢？”
叶羲好笑地想，现在地窖都挖好了，再问这个问题是不是晚了点。
“放到雨季之前估摸着是没问题的。只是鲜肉还是得晒成肉干，但已经晒过的肉干就不用再反复晒了。”
能放到雨季之前！酋长听得眼睛发亮，兴致更加高昂地指挥众人把食物都抬到地窖里去。
直到最后一点食物被塞进去，原本宽敞的地窖已被塞的满满当当。