但是当她来到韩阳所在的厨房之时，就被眼前的场面吓住了，其实也不光她震惊了，厨房里面的其他厨师也都是目瞪口呆，眼睁睁的看着韩阳熟练运用着厨具，将食材处理得井井有条。每个步骤都做得细致入微，并且非常到位。其中有几个厨师，赞叹着说，“你还别说，这个新来的厨师长水平根本不次于韩飞！”
“不。我觉得他更强，要知道，有些大菜的处理，需要掌握细致入微的火候，你再看这位，他的手法更加的熟练，对于火候的掌控完全在一念之间，没有丝毫的犹豫，这种技术是韩飞所达不到的！”
其他厨师也都点头称是，纷纷赞扬，甚至忘了上去帮忙，当韩阳叫他们过去的时候。这些人才醒悟过来，纷纷上前相助，之前他们还对韩阳非常的不信任，觉得是许老爷子气糊涂了，随便从哪个小饭店找来的平庸厨师。
现在看到了韩阳的绝世手段，也都纷纷来了劲头。毕竟当韩飞宣布离开之后，金碧辉煌大酒店的后厨是一片的灰暗，这些厨师都觉得自己即将失业，现在看到有了奔头，马上就来了精神，马上全力配合！
许梅现在相当有信心。从一开始的愁容满面变成了笑靥如花，她不敢打扰韩阳，缓缓出了后厨，来到了许老爷子身边。
许老爷子一看她的表情。也知道有门儿，问韩阳的水平如何？许梅只是点点头，算是肯定的答复，这下许老爷子有了信心！
他通过关系找来的三个评委都是当地厨师界的有名的高手，也是资深长辈，绝对有评判大菜的水准。因此当韩阳和韩飞各自将菜肴摆上，他们立即做出了准确的评判！