锅里的桂花蜜汁豆干正在收汁,于是那伙计就坐在豆腐坊的院子里喋喋不休地说着饭馆里的盛况,这让赵婶子顿时安下心来,只觉得前途一片光明,同时心里又开始盘算起来。
如果今天的干子全部能够卖掉,按照双方之前的协议,赵家至少可以得到营业额的五成,依孙灿烂的估算至少二十两银子。
天哪,一天就二十两！这样下去用不了多久,俺们赵家也可以在山岗镇买个小院……嗯,说不定真能如山花丫头说的那样,赶在大虎迎亲前在山岗镇安家,大虎就直接在山岗镇迎亲可真的是最好的了。
在靠山屯住了有六年,如今再想想那里的确太过闭塞,交通也着实不便,在赵婶子的心里虽然舍不得放弃靠山屯的那一切,可是人总要向前看,做父母的就更加希望儿女能够过上好日子。
如今有在山岗镇上安家的机会和可能性,自然不可能眼睁睁地放过,何况她的心里还真不希望回靠山屯迎娶儿媳妇。
山岗镇进靠山屯那路可真不是一般的不好走,总不能让冬梅自个走着进靠山屯,如今冬梅可是沈掌柜的义女,再怎么说也得给沈掌柜他们一些脸面不是?！
这样一想赵婶子就更加迫切地想要在山岗镇上买房子了,无论如何也要让儿女们都过上好日子！这是赵婶子心里最大的希望。
孙灿烂很快就将这锅桂花蜜汁干连汁一起装在了坛子里,那滚烫的坛子早在干子连汁一起装入前就放在了一个背篓中,所以当赵婶子将坛子封了口。那伙计背上坛子就马不停蹄地往饭馆赶,因为孙灿烂告诉他,这干子可得趁热食用才是最美味的。
孙灿烂还让伙计给掌柜的带去了口信,让他把这坛子放在灶上先用叙温着。以拍卖的方式进行销售,每五片为一份,每份起拍价为一百文银子,每次加价十文,价高者得。
伙计心里那个汗啊,可以说已经成了标准的瀑布汗！不过是五片豆腐干。就算再美味也没有这样花银子的吧,不过山花小姐的吩咐他也只能如实转告给掌柜。
那掌柜先是一楞,想到那泄在等品尝新品的食客,觉得这山花小姐年龄虽小,倒是个做生意的一把好手,太能抓住人的心理了,只不知这坛子里的豆腐干,会不会让拍得第一份的人失望?
如果这豆腐干真能让拍得第一份的食客拍案叫绝,那么这第二份第三份可就简单了……
孙灿烂昨天试着做了这款豆干以后,对这新的口味的蜜汁进行了适当的调整。让口味更加鲜甜,也更加符合大众化,昨天的那款虽说也是甜而不腻却鲜味欠缺,经过调整她相信现在这款豆干无论是男性还是女性食用,必定都会赞不绝口,深感物有所值。所以她才灵机一动给掌柜的出了这样一个销售手段。
还真别说,当掌柜的宣布新口味豆干已经到了店里,不过提出了几个规矩,第一个依旧是只能堂食暂时不能外卖;第二个就是由于新口味豆干数量有限,店里临时决定以五片为单位进行拍卖,底价一百文,每次加价十文,价高者得。
饭馆里一片哗然,从来到没有饭馆菜肴限量供应,也从来没有饭馆的菜肴是拍卖的方式销售的。这山岗镇的饭馆可真是开了先例。
不过品尝过豆腐干的如今觉得意犹未尽,没品尝过的又趋之若鹜,所以哗然之后就有了第一个竞价的人,有了第一那第二个就跟了上来。
别看这山岗镇没多少有钱人,可架不住处于交道要道。住店的大多是南来北往的客商,不要说五十文,就算五十两人家也抛得起。
其实孙灿烂出这个点子,心里也是如此盘算的,这些南来北往的客商,辛苦赚钱有时会十分节俭,有时也会一掷千金。
“我出一百十文……”
“我出一百一十文……”
“二百文……”
……
很快价格就出到了二两银子上了,五片小小的豆腐干而已,居然卖出二两的价格,不是天价是什么,让饭馆外围观的山岗镇居民感叹这位客商的豪气。
不错,这些最后竞价的可都是住店的客商,本地的几个食客早在前几轮就消停了,毕竟他们以后品尝的机会有的是,又何必急在一时?
不过当掌柜的开坛装豆干的时候,很多人后悔了,为自己没能拍得第一份深深的后悔,闻着微微散发出来的香气,看着那透着晶莹光泽的豆干,只觉得口中津液长流,恨不得能够伸手将这豆干抓过来吃进自己的肚子里。