孙灿烂也不去管那么多,手上继续搅拌着浆汁,由着赵家人怎么看她,总归她知道赵家人是明白她对赵家的感情,根本就是对亲人的感情,绝对没有坏心就成,其他的还得慢慢相处。
当然孙灿烂心里也是有数的,就算别人知道这个浆汁是用什么调的,要真正调制出来也不容易,毕竟这个浆汁要调成什么味道,目前只有她一个人知道而已。
不过有些事还是得未雨绸缪,万一哪天大家都去采这个山叶和野果,到时就可能断了自己的原料来源。
“明天真巧是赶集的日子,如果真的成了,正好可以去集镇上卖,只是这个价格……只怕不是什么人都能吃得起的吧。”赵黑牛虽然也十分兴奋,但到底年长担心的东西有些多。
“爹,大不了我们卖便宜些,第一次先收回成本就行了。”大虎是个实心眼的人,在他心里只要把本赚回来,就算是胜利了。
孙灿烂也不插嘴,只是笑咪咪地听着赵家几个人兴奋地议论着,当大家的目光都投向她的时候,她知道他们是要她拿主意了,于是最后尝了尝浆汁,感觉味道与自己记忆深处的味道已无二致,总算满意地把调好的浆汁盖上盖子,让赵婶子往高处放好。
这才不急不慢地说道:“明天我跟着大家一起去,我们呢不论斤卖,第一次我们先按块卖,一块就卖两文钱。二虎哥,你来写个招牌……”
孙灿烂已经从赵婶子那里知道了豆子的价格,现在这个时代黄豆的价格比大米便宜得多,只有十文一斤,而现在的豆腐据说要卖到五、六十文一斤,这也难怪普通人家吃不起,这猪肉不过三十文一斤而已呢。
初时听赵婶子说这豆腐的价格,孙灿烂听着就如同天方夜谭一般,让她难以置信,可是见赵婶子言之凿凿并没有在说笑的意思,而且赵黑牛在一边也是时不时地说上两句,让孙灿烂不信也得信。
按照孙灿烂的经验,一斤黄豆最起码也得做个四斤,到时把豆腐划成小块,一斤黄豆所出的豆腐可以分成二十块左右,这样一斤豆子的豆腐可以卖个四十文。
除去成本一斤豆子就可以赚三十文,这五斤豆子的豆腐就可以赚到一百五十文,这样算下来,就算每天只做五斤豆子的豆腐,一个月下来也可以赚上个四、五两,这对于目前的赵家来说可就是大钱了。
虽然孙灿烂说寅时三刻才起,可是除了二丫,赵家所有的人,居然寅时一刻全都起了,听着身边大丫刻意放轻的动作,孙灿烂就算再不想起来也只得穿衣起床,这做豆腐的活,毕竟赵家人没有做过,她得从第一步开始指导他们做。
来到泡着豆子的小水缸面前,从小水缸里捞了一把豆子看了看,孙灿烂觉得十分满意,这天气正热,几个时辰泡下来,豆子泡得很开。
孙灿烂先指挥着大虎二虎把缸里的豆子倒入藤箩中冲洗一下,然后再次倒入小水缸中,又让大虎兄弟俩挑了两大桶干净的泉水放在水缸边,又将一个较大的木桶在石磨出浆口接好。
准备工作完毕以后,孙灿烂又指挥大虎二虎兄弟俩推磨,而她自己和大丫一人拿个大勺,一勺豆子一勺水,几个人配合着开始了磨浆。