这几天孙灿烂已经有意识地放手让赵家自己去做豆腐,在不知不觉中已经从做豆腐这事中脱了身。
虽然她每天也是跟着大家一起早早起身,也会品尝一下赵大丫调制的浆汁,看着赵婶子或者赵大丫点豆腐,可是这些无非只是让赵婶子和赵大丫安心而已,她已经没有再亲自动手做豆腐了。
每天卖豆浆和豆腐脑的事儿,就全靠赵婶子和赵二虎、赵大丫三个人,好在孙灿烂坚持每天销售的数量,故而他们三个人也能堪堪忙下来。
孙灿烂闲时会跟着赵大虎进山采采山叶和野果子,没想到还真给赵大虎和赵二虎在后山上找到了一片山叶和野果,于是每天赵大虎做完豆腐后都会带上家里的那条狗黑子进山采山叶和野果。
马上就要进入秋季,得多备些浆汁,孙灿烂的理念就是能不用石膏代替就不用石膏代替,毕竟山叶和野果是纯天然的植物,符合孙灿烂的环保理念。
虽然现在天还比较热,浆汁保存的时间不能太长,但由于有了那口井,孙灿烂自然有办法让浆汁保存的时间延长,同时也把每天多采的山叶和野果用箩装好,顺着井壁挂在井水上方,倒还真能多保存好几天。
反正从第一天采来后就挂在井壁里的山叶都过去四天了,那山叶还如同新鲜的一般无二,这让孙灿烂十分欣喜。
跟着赵大虎进山,孙灿烂最关心的自然是山上是否有新的蜂群,虽然被她发现了新的蜂群,可惜却是无法家养的马蜂群。
不过马蜂有马蜂的优点,马蜂的活动范围要比山蜂大得多,攻击能力也比山蜂强,所以与马蜂群取得联系以后。孙灿烂自然也是分配了任务给马蜂群。
除了考察蜂群的分布情况,孙灿烂偶尔也会采些野菜回来,这个时代没有化工厂没有什么污染。这些野菜可都是纯天然环保产物,吃在孙灿烂的嘴里感到格外的鲜嫩清香。
以前偶尔会用野菜充饥的赵家人。面对孙灿烂采回来的野菜只能相对无语,他们就是弄不明白这山花怎地对野菜如此热衷,几次劝说无效也只得随她去了。
孙灿烂采回野菜自然不是为了充饥,更不会再和在面里做野菜窝窝头,仔细地将野菜择洗干净,不过就是过个开水出一下水,然后捞出来撒点盐用些调料拌拌。就算没有前世的那么多调料,这里的野菜吃起来也比前世要美味得多,这就是没有污染的优势吧。
赵家人跟着吃了一次,咦。这味道可还真是不差,如此一来,孙灿烂这清水野菜倒成了赵家人人爱吃的菜了。
除了跟着赵大虎进山以外,孙灿烂就是在豆腐坊里做做手套,同时指点赵黑牛做袖箱之类的木工活。经过几天下来,豆腐坊里已经有好几只基本成形的蜂箱了,而且一只比一只更符合孙灿烂的心意。
赵大虎兄弟得空的时候在蓄粪池附近开了两块地,那地虽不算肥,却比靠山屯的地要好上许多。浇上了用水稀释过的大粪,两块地里分别撒了些适合这个季节生长的蔬菜,几天下来那地里就已经冒出碧绿的小毛菜,看着着实让人欣喜。
“明儿个就是家里修整屋子的日子了,今儿午晌过后,俺和你大姑带着二丫先回去,大丫还是等明儿个将豆腐做好以后,与大虎他们带着肉啊菜柏靠山屯。只是……山花,你一个人卖豆浆和豆腐脑能忙得过来吗?要不大丫就别回去了,有大丫在豆腐坊帮着,俺们也能放心些。”终于到了赵家要回靠山屯修整屋子的日子,前一天等到豆腐坊生意做完收拾齐整以后,赵黑牛看着孙灿烂有些担心。
“姑丈,还是让大丫姐跟着你们一起回去吧,家里修屋事儿多,俺大姑一个人怎么能忙得过来?虽说请了人帮忙,可总还是自家有人看着才放心。
姑丈,大姑,你们放心吧,俺们明儿个做的豆浆和豆腐脑都不算多,而且沈掌柜那边还派了人过来帮忙,真的没事的,就算一时忙不过来,俺慢慢忙就是了。”孙灿烂自然知道赵黑牛他们的担心,可是赵家修屋是大事,就算豆腐坊少做一天生意也无所谓。
只是赵黑牛他们又怕停做生意会让每天都过来喝豆浆吃豆腐脑的客人失望,依着赵黑牛的意思赵婶子和大丫干脆也同赵大虎兄弟一起回去,只他独自先回靠山屯。
哪怎么能成?赵家那屋虽说只是整修,可是也不能马虎不是,否则还不如不修,好歹赵家也是咬牙出了银子,怎么说也得郑重其事才行。
最终赵黑牛和赵婶子拗不过孙灿烂,只得听从孙灿烂的意思,兵分两路自己带着赵大丫和赵二丫姐妹俩先回了靠山屯,豆腐坊就暂时留下了赵大虎兄弟俩和孙灿烂。
赵大虎和赵二虎先上山去采了山叶和野果子,然后又上山打了些青草,豆腐坊这里既养了猪还养了毛驴,可不能少了青草。